Jedzenie Zamiast Bomb (Food Not Bombs) zaistniało w Gliwicach w lipcu 2003 roku z inicjatywy osób związanych ze Stowarzyszeniem Ekologiczno - Kulturalno - Wolnościowym "Krzyk". Grupa ta już wcześniej zajmowała się niesieniem doraźnej pomocy ludziom bezdomnym i potrzebujących. Przez 2,5 roku (od marca 2000 do października 2002) prowadziliśmy akcję Jedzenie Zamiast Polityki, która polegała na rozdawaniu, w każdą niedzielę, ciepłych posiłków ludziom bezdomnym i potrzebującym, najpierw na dworcu PKP i PKS w Gliwicach, a później przy gliwickiej noclegowni im. Św. Brata Alberta. Akcja ta odbywała się wspólnie z projektami realizowanymi przez nieformalną grupę "Gigant" (obecnie Stowarzyszenie Pomocy Dziecku i Rodzinie "Gigant"). Posiłki były przyrządzane niewielkim kosztem, gdyż większość składników otrzymywaliśmy za darmo od sklepikarzy na targu, po prostu dostawaliśmy to, co się nie sprzedawało. Co niedzielę wydawaliśmy około 40 posiłków. W lipcu 2003 roku gościliśmy około 30 osób z holenderskich grup Food Not Bombs, którzy odwiedzili nasze miasto podczas swojej wyprawy do Polski. Wspólnie z nimi, 22 lipca, zorganizowaliśmy w centrum miasta (na skwerze przed Urzędem Miasta) akcję Jedzenie Zamiast Bomb, podczas której wydaliśmy około 200 ciepłych, wegetariańskich posiłków. Rozdaliśmy też około 100 kilogramów chleba. W akcji udział wzięli również członkowie grup Food Not Bombs z Opola, Wrocławia i Poznania. Od września 2003 do marca 2005 akcja Jedzenie Zamiast Bomb odbywała się w Gliwicach raz w miesiącu. Na początku stycznia 2004 roku gościliśmy Keith'a McHenry'ego, jednego z założycieli Food Not Bombs w USA, który wziął udział w naszej akcji. Na skłocie "Krzyk" odbyło się spotkanie na którym Keith opowiadał o początkach FNB. Po dwuletniej przerwie, w lutym 2007 wznowiliśmy akcję. Obecnie odbywa się ona 2 razy w miesiącu, w każdą drugą i czwartą sobotę o godz. 13.30 w Parku Chopina.